SoleilBienvenue   

RESTAURANT OUVERT TOUTE LA SEMAINE   

CUISINE FAITE MAISON House 47839 960 721

MOULES trembladaises

et leurs pommes de terre de l'Ile de Ré

Huîtres Chagnoleau, bulots, palourdes, crevettes...

Demandez les spécialités de notre chef cuisinier :

Pétoncles farcis au beurre d'amandes, coquilles Saint-Jacques,

foie gras, grillon charentais, cassolette de moules à la charentaise,

gambas flambées au cognac

PREMIER MENU A  19,90 euros

Service à partir de 12h00 le midi et à partir de 19h00 le soir

Réservations conseillées au 

05 46 38 36 35

         

    La cabane en février   20181227 193138   

Notre véranda

20160917 194421 2      La tremblade 4

Notre salle intérieure

et notre terrasse au bord de l'eau 

Germaine Bouret

   

La meilleure qualité au meilleur prix !

MENU ENFANT  72b9ca3f

Nous vous proposons nos BEST-SELLERS :

LES FAMEUSES HUITRES CHAGNOLEAU

(en direct des claires voisines)

   20180718 212008  

NOS VEDETTES : LES PETONCLES FARCIS AU BEURRE D'AMANDES

Unnamed 1

Nos fameuses MOULES trembladaises (recette originale de la Cabane à Marie)

20170725 130100

PLATEAUX DE FRUITS DE MER

(huîtres, crevettes, bulots, palourdes, langoustines)

Plateau 20180727 204051 Resized 20180608 210601

Palourdes farcies

Unnamed

Foie gras maison

20180724 214605

Coquilles Saint-Jacques

20181227 212557

Cuit-cru de thon (réclamé par nos habitués)

Cuit cru de thon

Parmentier de la mer

20180720 213356

Gratin de la mer

20180728 205826

 

 La maison vous propose également

ses poissons du jour : sébaste, colin...

        20180722 211916    

                   

Grand choix d'apéritifs, de digestifs (cocktails, Pineau, Cognac)

et de vins (Ile de Ré, Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Champagne)   

Du vin 

    

    

 

Pour les desserts et les glaces

Demandez la suggestion du jour !

20180717 220209 After Eight 

   20190725 225440 Baba et tartare d'ananas

     Grand choix : tarte citron revisitée, pannacotta, crumble,

café gourmand, baba au rhum, tartare d'ananas frais,

crème brûlée, tiramisu...

 

La cuisine, c'est de l'amour et de la générosité.

Serveimage  Paul Bocuse

 

Les hommes sont comme les vins : lorsqu'ils deviennent meilleurs en vieillissant, c'est qu'ils sont d'une très grande qualité.

657  Philippe Bouvard

 

Un livre de cuisine, ce n'est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes.

Sacha guitry  Sacha Guitry

 

Cuisiner est une activité qui exige d'être aussi créatif et imaginatif qu'une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique.

Julia Child  Julia Child

BOULEVARD ROGER LETELIE

17390 LA TREMBLADE  (le port - la grève)

Tél. 05 46 38 36 35

Comment venir à la Cabane ? Cliquez ici !

    Dji 0003 

20180725 203143      20180725 213625